ベーレンアウスレーゼ

ドイツワイン法における プレディカーツヴァイン の上から3番目の格付け。
過熟か貴腐のブドウで造ったワイン。
ベーレンは「ブドウの粒」、アウスは「選ぶ」、レーゼは「収穫」なので
「粒選りブドウ」を意味する
最低果汁糖度 110~128 エクスレ

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