2021-09

ニュージーランド 白

セント・クレア リースリング × 人参ムース 【則巻アラレ】「Dr.スランプ」

『んちゃ』 ソムリエで、料理人で、フランス料理店オーナーのナガウラだよ! 今回はやや甘口で旨味と酸味が『つおい』白ワ...
チリ 赤

アルマヴィーヴァ × はちみつ醤油タレ 【大地真央】

「クソ高チリワイン」 値段を見ただけで、うちのスタッフにそう呼ばれるワイン… そこに愛はあるんか? ということ...
ブルゴーニュ 白

ドメーヌ・ドゥデ コルトンシャルルマーニュ・グランクリュ × 鯛のパイ包み焼き 【シャロン・ストーン】

今も昔も、高級白ワインといえばモンラッシェかコルトンシャルルマーニュ お金持ちのおじさまがメニューも見ずに名指しで注文...
ルーマニア 赤

アリラ フェテアスカ・ネアグラ × オムライス 【野人 岡野】

ワインと料理のマリアージュがハマった時 その歓喜の瞬間 あなたの中の野人が目覚める…⁉ 今回は「歓喜」と「野人...
スペイン 泡

ウーマ ブリュット グランレセルバ × 大根のレモンマリネ 【杏】

命はひとつ、人生は一回 だから命は捨てないようにね… …青くなって、しりごみなさい、にげなさい、かくれなさい 【引...
ルーマニア 白

アリラ ソーヴィニョン・ブラン × 鯛と大葉 【高杉真宙】

今勢いがあるルーマニアワイン 世界最古の生産地から、一周回ってワイン界の若手? ということで、日本芸能界が誇る、人気...
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