2021-04

ブルゴーニュ 赤

ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ × 鶏のてり焼き

程よく熟成したブルゴーニュの赤ワインは壇蜜の香り…。ブルゴーニュらしさが楽しめる丁度よいワインがコレ!
ブルゴーニュ 白

エタン・デ・コロンブ ヴィオニエ × アイブリの塩たたき

やすらぐ白い花のアロマのカトパンのようなワイン。合わせるつまみはアイブリのたたき。
ブルゴーニュ 白

マコン・ヴィラージュ × 竹の子炭火焼き 塩

今回のワインは「ケンケン」なワイン。まろやかで優しい風味に寄り添うつまみとは?
日本 白

甲州テロワール・セレクション 祝 × アイブリのポアレ ソースヴァンブラン

ウイスキーのCMでおなじみ、小雪さんのイメージのワイン、小雪に合うつまみも考えます
アメリカ 白

パナメラ シャルドネ × バターアヒージョ

ワイン解説 パナメラ シャルドネ 2019 〈筆者の評価〉 何といっても強い樽の香りが特徴的 バ...
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