アメリカ 白 ケンゾーエステート あさつゆ×ベーコンマヨ、むく×リンゴのタルト 「マクロスフロンティア」【シェリル・ノーム】【ランカ・リー】 ナパヴァレーの妖精とナパヴァレーのシンデレラの共演!ケンゾーエステイトの白ワイン「あさつゆ」と「むく」に合うつまみをソムリエ料理人が考察します 2021.03.21 アメリカ 白
オーストラリア 赤 リトルロード シラーズ 2018 × 熟したウォッシュチーズ 「NARUTO-ナルト-」【春野サクラ】」 今回は「NARUTO-ナルト-」のヒロイン「春風サクラ」のような一筋縄ではいかない赤ワインに合わせるつまみを、漫画好きソムリエ料理人が考えます 2021.03.07 オーストラリア 赤赤ワイン
白ワイン ドメーヌ・デュ・サルヴァール シュベルニー × 海老のカルパッチョ 「この恋あたためますか」俳優 中村倫也 今回のワインは中村倫也?ソーヴィニョン・ブラン好きにお薦めの白ワイン。それに合わせるつまみは? 2021.03.04 白ワインロワール 白
赤ワイン オルサーダ カリニャン 2018 × 牡蠣ポン酢 赤ワイン×牡蠣、まさかの組み合わせ!意外な二つをつなぐのはポン酢。ソムリエ料理人が牡蠣には白ワインの常識をくつがえす⁉ 2021.03.03 赤ワインチリ 赤